開業マニュアル - STEP3.開店2ヶ月前までにやること（内装・外装） | 居抜き物件の開業・飲食業の店舗探しは【ぶけなび】

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開業マニュアル

初めての出店の方へ、実際の開業にいたるまでの流れを丁寧に細かくご説明いたします。

3 開店2ヶ月前までにやること

01.　内装・外装

  • 必要な厨房機器の選定をした
  • 厨房のレイアウトを決定し、設計した
  • 見積もりを取り、依頼する設計施工会社を決定した
  • 設計・施工に関する契約内容を確認した 契約書の内容は必ず確認し、 支払方法や不利になるような 項目はないかなど、確認する。
  • 工程表を確認した
  • 近隣に対し、工事に関する挨拶をした
  • 店舗クリーニング業者を決めた

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