JRと京王電鉄の駅の１つである、吉祥寺駅ですが、この駅は特に週末になると、買い物客が賑わう駅になっています。大型商業施設やブランドショップがあり、オープンカフェなど、飲食店がたくさんと並んでいます。
吉祥寺駅の中央口を入っていくと、ブランドショップ、オープンカフェなどオシャレに並んでおり、その奥には高級住宅地がある場所になります。公園側の出口に出ると、そこにも商業施設はたくさんありますが、やはり、中央口の方がその数は多く繁盛しているようです。
花見で人気が高い、井の頭恩賜公園は、公園口の方に出たところにあります。春になるとたくさんの人が訪れる場所であり、飲食店もたくさんあり、どれも個性的な店舗が目立ちます。
北口になる中央口を出ると高級感が溢れる印象を持ちます。ブランドショップで買い物をする人達が楽しめるような飲食店、オープンカフェなど店舗が並んでいます。天気がいい日なら、オープンカフェでの食事は気持ちがよく優雅な気持ちになるでしょう。
この辺りで店舗をかまえる場合は、外観からおしゃれな個性的が大切なポイントになるでしょう。そして、高級感が少しでも感じられる、そんな印象を与える飲食店がよいでしょう。
南側は、北側に比べるとまだ気軽に入りやすい店舗がならんでいます。あまり高級感を出したくないというのであれば、南側に店舗を出すことを考えてみるといいかもしれません。
ジブリ美術館や公園があったり、家族連れのお客様が多いようです。ジブリ美術館や公園で遊んだ後、気軽によれるカフェなど、少し休憩出来そうな飲食店をオープンするのもよいでしょう。
また、吉祥寺にはライブハウスだったりジャズ喫茶が多くある街です。そのため、音楽の街と知られています。なので、ジャズやロック、フォークといった音楽に特化したカフェや飲食店もよいでしょう。メニューの内容も重要ですが、バックに流れている音楽も飲食店の雰囲気を決めるとても大切なものになります。
吉祥寺には大学もたくさんあるので、学生をターゲットにした飲食店もいいと思います。学生の街としても有名な場所なので、学割を導入してみたり、Wi-Fiの導入など、学生が来店しやすい雰囲気を作るとよいでしょう。
