飲食店において出店立地は何よりも重要です。繁盛店には料理の味や従業員の接客だけでなく、いろいろな要素が含まれてます。
まずは自分が出している、これから出す街がどのような場所で、どのような顧客層が多く、どんなお店を近隣の方が必要としているのかを知る事が大事です。
物件情報が入ったからといって、いきなり知らない立地で特に下調べもしないで出店するよりも、その立地を細かく研究・分析して出店する方が何倍も成功率は高まります。
お店を出すには数百万~数千万の費用がかかります。店舗の内装はいくらでもお金をかければ変更できますが、立地だけはどうしようもありません。まずは渋谷駅の立地をしっかり調べてみましょう。
渋谷駅の飲食店舗の概要
渋谷駅周辺は日本有数の繁華街です。商業施設も多く、若者があふれいつも賑わいを見せています。有名デパートや大型商業施設、映画館、飲食店、雑貨店、カフェ、ブランドショップなどが建ち並び、グルメ、ファッション、カルチャーなどのあらゆる分野で新しい流行を生み出す街としても知られています。
また、渋谷はエリアによってその個性が大きく変わります。センター街や道玄坂は、買い物に便利で、カルチャーを発信する渋谷の象徴的なエリアです。「奥渋」と呼ばれる、神山町や松涛へまで足を伸ばせば、閑静なエリアが広がり、おしゃれなカフェや飲食店、アート系のスポットが充実しており、若者だけでなく大人でも充分に楽しめます。
桜丘町は、渋谷でも古い時代の面影が残るエリアです。楽器店やライブハウス、ジャズ喫茶などが点在し、「音楽の街」としての顔も持ちます。渋谷駅から青山方面へと続く宮益坂は、飲食店や老舗の商店をはじめ、オフィスも建ち並ぶビジネスエリアで比較的落ち着いたイメージのエリアといえます。
渋谷駅周辺の飲食店舗物件の特徴
出店人気度 | Sクラス (S:かなり人気 A:人気 B:普通 C:不人気) | ||||
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飲食店居抜き物件出現度 | Aクラス (S:滅多に出ない A:ほとんど出ない B:普通 C:よく出る) | ||||
駅周辺1Fの平均坪単価 | 坪約 3 万円 〜 5 万円 | ||||
乗降客数(1日) | 約 215 万人 | ||||
路線 | JR山手線 、 JR埼京線 、 JR湘南新宿ライン 、 東急田園都市線 、 東急東横線 、 東京メトロ半蔵門線 、 東京メトロ銀座線 、 東京メトロ副都心線 |
渋谷駅の立地別バロメーター
オフィス街 | ㈱DeNA、サイバーエージェント(株)、GMOインターネット(株) | |
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商業施設 | 渋谷109、ヒカリエ、東急百貨店、西武百貨店、PARCO | |
住宅街 | 松濤、南平台 | |
繁華街 | 渋谷センター街、道玄坂、円山町 | |
商店街 | 道玄坂百軒店商店街、奥渋エリア | |
ロードサイド | 国道246号線 | |
学生街 | 日本経済大学、国際文化理容美容専門学校渋谷校、東京ダンス&アクターズ専門学校、専門学校日本デザイナー学院 |
渋谷駅駅周辺のエリア別情報
道玄坂エリア
渋谷駅西側の丘陵部に位置する繁華街です。京王線渋谷駅、渋谷マークシティよりも南側の地域では、さまざまな飲食店が密集するエリアとなっています。飲食店開業としては道玄坂や1本入った通りは非常に人気が高く、駅に近ければ近いほど家賃も人気も高まる傾向にあります。
周辺には株式会社サイバーエージェント、東急リバブルなど、有名企業のオフィスもあり、ランチ時にはビジネスマンで賑わいます。平日だけではなく土日祝日も集客が見込めるエリアです。センター街同様、若者が多く、渋谷百軒店(ひゃっけんだな)と呼ばれるエリアでは、クラブやラブホテルなどが立ち並ぶディープなエリアともなっています。
宮益坂エリア
渋谷駅から青山方面へ伸びる坂道を中心とするエリアです。坂の中腹には渋谷郵便局が位置しています。飲食店開業としては、道玄坂同様、駅から近いほど人気があり家賃も高くなります。宮益坂自体にはほとんど物件情報が出てこないので、脇道にそれた物件も人気です。
宮下公園エリア
宮下公園や、東京電力館があるエリアで、飲食店開業としては原宿や表参道に抜けるエリアとして人の流れが比較的多いですが、アパレルや物販がメインで飲食店の数は多くありません。その分飲食店の情報も少なく情報があれば逆に競合が少ない分、狙い目ともいえます。
宇田川町エリア
渋谷駅から、SHIBUYA109方面へ東急百貨店本店やBunkamuraに向かう坂道を中心とした繁華街のエリアです。宇田川町の先にはNHKや関連会社も多いので芸能関係者などや著名人も多く集まります。駅から少し離れていても繁盛している隠れ家的なお店や有名店も多く存在します。近くに超高級住宅地の松濤もあるので富裕層が多いのも特徴です。
新南口・並木橋交差点エリア
飲食店開業としては渋谷警察署の前の通りから並木橋の交差点までは非常に人も多く人気があります。ただし、道玄坂やセンター街と違って、ターゲットはビジネスマンやOLが中心となるため、週末は来客も少なくなります
センター街通り・井の頭通りエリア
飲食店開業として渋谷の中でも有数な人気エリア、渋谷スクランブル交差点から、渋谷東急ハンズ方面のエリアです。坪単価10万円以上する場合もあるので飲食店・アパレル・販売店のフラッグシップショップになっていることが多いです。物件情報は家賃が高い安いの問題以前に情報が超希少なので、物件を抑える場合はある程度の覚悟が必要です。
神南エリア
このエリアはマルイや渋谷パルコ(2019年秋リニューアル予定)やタワーレコードなどの若者が集まる施設が集合しています。飲食店はそれほど多くないので開業者にとっては狙い目ですが、物件数が圧倒的に少ないので物件取得の競争率は激しいエリアです。
桜丘町エリア
渋谷駅の南側に位置する、桜ヶ丘エリアも人気のエリアの1つですが、新南口・並木橋交差点エリア同様に歩道橋を渡らないと行けないデメリットがあります。とはいえ、桜ヶ丘周辺にはセルリアンタワーや文化総合センターなどのオフィスや施設も多く、平日は多くの人で賑わいます。
神泉エリア
ここ最近飲食店に人気エリアとしてスポットを浴びてきている神泉エリアは、オシャレな店舗や繁盛店も多くなってきています。京王井の頭線で渋谷から1駅とはいえ、渋谷駅周辺のように店舗数は多くないので競合が少なく、家賃もまだそんなに高くはなっていない分、飲食店開業としても人気が高いエリアです。
渋谷駅の飲食店舗物件のまとめ
渋谷駅周辺は、飲食店がかなり多く、出店エリアとしても人気が高くなっています。居抜き賃貸物件も比較的出てくる傾向にあり、開業しやすいともいえます。
人気が高く、飲食店が多いエリアゆえに、ライバル店舗との競争が激しく、入れ替わりが激しいエリアにもなっています。そのため、しっかりとした事業計画を持ち、そのコンセプトに合ったエリアに出店することが大事だといえます。
また、渋谷駅周辺の居抜き賃貸物件で開業するなら、渋谷エリアの中でも、特に良い立地の居抜き物件を得ることが重要です。
渋谷駅の居抜き物件は比較的出やすいとはいえ、良い物件は出ることが少なく、出たとしてもすぐに決まってしまいます。渋谷駅周辺での物件探しは、小まめに情報を得ることと、良い物件を見つけた時の決断力が最重要です。
渋谷駅の有名な名所・スポット・季節のイベント情報
・ハチ公像
・モヤイ像
・スクランブル交差点
渋谷駅の有名飲食店
・ゆうじ(焼肉)
東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1F
・すごい煮干しラーメン凪 渋谷東口店(ラーメン)
東京都渋谷区渋谷3-7-2
・ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店(ビストロ)
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル