飲食店において出店立地は何よりも重要です。繁盛店には料理の味や従業員の接客だけでなく、いろいろな要素が含まれてます。
まずは自分が出している、これから出す街がどのような場所で、どのような顧客層が多く、どんなお店を近隣の方が必要としているのかを知る事が大事です。
物件情報が入ったからといって、いきなり知らない立地で特に下調べもしないで出店するよりも、その立地を細かく研究・分析して出店する方が何倍も成功率は高まります。
お店を出すには数百万~数千万の費用がかかります。店舗の内装はいくらでもお金をかければ変更できますが、立地だけはどうしようもありません。まずは新宿駅の立地をしっかり調べてみましょう。
新宿駅の飲食店舗の概要
新宿駅に行ったことがあるでしょうか。初めて行ったとしたら、そこで複雑な駅に頭を悩ませたという人も多いかもしれません。
新宿駅は世界で一番複雑な駅だといわれています。新宿駅はたくさんの路線が通っており、世界一乗降客数が多い駅であるため、そのように言われているのかもしれません。JR、私鉄、地下鉄、たくさんの路線が通っているので、東京に住んでいる人でも迷ってしまうなんていう声もあるほどです。しかし、反対に交通の便がとても優れているとも言えます。
路線が集まっている新宿駅は、多くの人が行き交い、商業施設がたくさん集まっています。飲食店もたくさんあります。人がたくさん集まる場所だからこそ、集客しやすい場所でもあります。また、飲食店出店者にとっても、通勤時間に関わるため、営業時間を決めていく上でも、交通の利便性は重要になってきます。
新宿駅の周辺には、東京都庁などのオフィス街、小田急百貨店、京王百貨店、高島屋、伊勢丹などの百貨店や、繁華街、歌舞伎町などの歓楽街など、さまざまな建物があり、さまざまな客層が見込めます。
新宿駅の西側は、オフィスが多くなっています。また、繁華街でもあります。ビジネスマンが入りやすく、ランチができる飲食店が並んでいます。
どちらかというと、駅近くは値段が少し高めのお店が多く、新宿駅から少し離れると、リーズナブルなお店が見えてくるようです。オフィス街近くの飲食店では、ランチの時間にピークとなり、ライバル店にどう勝つか、お客さんの回転率はどの位を見込むのかが重要になってきます。
新宿駅の東側は、繁華街と歓楽街になっています。老舗の百貨店である伊勢丹も、若者に人気のショップが入っているマルイも、話題のスイーツなどのフラッグ店も東側エリアに多く、高齢者から若者まで多くの年齢層の人たちが行き交っています。
新宿駅の東南側は、人気のチェーン店が軒を連ねるような繁華街があり、南側には、新宿高島屋や、新しくNEWomanという商業施設がオープンしました。新宿の繁華街やグルメフロアの飲食店は、常にお客さんの行列が絶えません。
新宿は渋谷と同じく、人気出店エリアです。それだけ多くの人が、新宿駅周辺で物件探しをしています。新宿駅は、かなり大きな駅で、かなりの集客が見込めます。
新宿駅周辺の飲食店舗物件の特徴
出店人気度 | Aクラス (S:かなり人気 A:人気 B:普通 C:不人気) | ||||
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飲食店居抜き物件出現度 | Aクラス (S:滅多に出ない A:ほとんど出ない B:普通 C:よく出る) | ||||
駅周辺1Fの平均坪単価 | 坪約 3 万円 〜 10 万円 | ||||
乗降客数(1日) | 約 392 万人 | ||||
路線 | JR山手線 、 JR埼京線 、 JR湘南新宿ライン 、 JR中央本線(東京~藤野) 、 JR総武線 、 東京メトロ丸ノ内線 、 都営新宿線 、 都営大江戸線 、 京王線 、 小田急小田原線 |
新宿駅の立地別バロメーター
オフィス街 | 損害保険ジャパン日本興亜㈱、富士重工業㈱ | |
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商業施設 | NEWoMan、ルミネ | |
住宅街 | ||
繁華街 | 西口、東口、歌舞伎町 | |
商店街 |
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ロードサイド | ||
学生街 | 文化学園大学、工学院大学、東京医科大学 |
新宿駅駅周辺のエリア別情報
歌舞伎町エリア
日本を代表する歓楽街の1つ。明治通り、靖国通り、職安通りに囲まれており、ドンキホーテや新宿コマ劇場跡地の新宿東宝ビルなどの複合施設などがあります。ゴールデン街なども含めさまざまな飲食店が集まり、朝方まで営業する店舗も多いため、眠らない街としても有名です。
新宿三丁目エリア
地下道で新宿に行けるだけでなく、新宿サブナードを利用すれば西武新宿駅・都庁前駅・西新宿駅まで移動もすることが可能です。周辺は大型デパートや高層オフィス群に囲まれており、買い物客からビジネスマンまで1年中人が多く集まります。開業希望者も非常に多い激戦区です。
西新宿大ガードエリア
お滝橋通りの交差する大ガード交差点周辺は高層オフィスやホテルなども集まっているエリアです。ビジネスマンが非常に多く、新宿の開業希望者に人気の高いエリアです。思い出横丁のような昔ながらの飲食街も人が賑わいます。
新宿西口エリア
京王百貨店・小田急百貨店・ハルク・ヨドバシカメラ本店などの百貨店や大型量販店や超高層オフィスやホテルが集まっているエリアです。飲食店は存在するものの、店舗数自体が非常に少なく物件情報は超希少といえます。都庁前方面へつながる、プラザ通り・中央通り・国際通り沿いには、チェーン店をはじめ飲食店も多くなっていますが、こちらも物件情報は超希少です。
新宿駅東口エリア
スタジオアルタ・紀伊国屋書店・新宿伊勢丹・丸井・ビックロなど、昼夜を問わず人が行きかう新宿屈指のエリアです。隣の駅や地上のビルと地下道でつながっており、雨の日も非常に便利で新宿エリアの中心ともいえます。
新宿駅南口エリア
繁華街の他に新宿タカシマヤや、新宿ルミネ、最近OPENした商業施設ニュウマンなどの大型施設があるエリアです。話題のスイーツやレストランが集まるエリアですが、このエリアも飲食店は比較的少なく物件情報はほとんど出てきません。
都庁前エリア
新宿の中でも高層ビル群の中にあるエリア。東京都庁舎・新宿三井ビル・ワシントンホテルなど有数のオフィスビルやホテルがあり、ビジネスマン・OLが数多く働いています。施設内以外の飲食店が少なく、土日の集客が弱いですが、平日のランチ需要は国内有数のエリアです。
新宿駅の飲食店舗物件のまとめ
新宿駅は、人がたくさん行き交う場所なので、どう集客をするか、どうお客さんを回転させるか、戦略を立てて売り上げを伸ばしましょう。
賃料相場の低い立地で、他のお店にはない特徴をアピールして固定客を獲得していくのか、それとも、人気の立地で、高い賃料を支払いながら不特定多数を集客するのか、物件探しにおいては立地が重要になっていきます。リーズナブルな店舗を出店したい場合は、やはり居抜き物件を探すほうが良いでしょう。
しかしながら、新宿駅周辺は、出店競争率が高いのにもかかわらず、物件出現率がかなり低く、超希少です!!もし物件を見つけたら、スピード勝負となりますので、あらかじめ物件獲得の準備を進めておいても良いかもしれません。
新宿駅の有名な名所・スポット・季節のイベント情報
・東京都庁
・新宿御苑
・新宿アルタ前
新宿駅の有名飲食店
・オステリア・オリエーラ(イタリアン)
東京都 新宿区 新宿 3-7-5 一兆ビル 2F
・鳥茂(焼きとん)
東京都 渋谷区 代々木 2-6-5
・風雲児(ラーメン)
東京都 渋谷区 代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F