飲食店において出店立地は何よりも重要です。繁盛店には料理の味や従業員の接客だけでなく、いろいろな要素が含まれてます。まずは自分が出している、これから出す街がどのような場所で、どのような顧客層が多く、どんなお店を近隣の方が必要としているのかを知る事が大事です。
物件情報が入ったからといって、いきなり知らない立地で特に下調べもしないで出店するよりも、その立地を細かく研究・分析して出店する方が何倍も成功率は高まります。お店を出すには数百万~数千万の費用がかかります。
店舗の内装はいくらでもお金をかければ変更できますが、立地だけはどうしようもありません。まずは上野駅の立地をしっかり調べてみましょう。
上野駅の飲食店舗の概要
東京の上野と聞くと、どんなものを思い浮かべますか?多くの人が、上野動物園と答えると思います。動物園が有名ですので、やはりファミリー層が多く訪れます。
ファミリー層や観光客が多い場所になるので、飲食店もやはり大衆的な客層をターゲットとしているお店が多く見られます。駅ビルなどもありますし、オフィス街もあります。駅ビルなどは、ちょっと高級なレストランが入っていたりもしますオフィス街周辺になると、ビジネスマンがターゲットになっている飲食店を見つけることができます。
不忍通りは居酒屋がたくさん並んでいる通りになります。上野の雰囲気は、どちらかというと年齢層が高めで、落ち着いた雰囲気があります。飲食店も、そこまで若者をターゲットにしたものを出店するのではなく、大人がくつろぐことができるようなお店にしていくと良いかもしれません。特に上野では、居酒屋多い地域として有名です。アメ横は、魚関係が美味しいと評判になっています。
上野駅周辺の飲食店舗物件の特徴
出店人気度 | Sクラス (S:かなり人気 A:人気 B:普通 C:不人気) | ||||
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飲食店居抜き物件出現度 | Aクラス (S:滅多に出ない A:ほとんど出ない B:普通 C:よく出る) | ||||
駅周辺1Fの平均坪単価 | 坪約 3 万円 〜 10 万円 | ||||
乗降客数(1日) | 約 157 万人 | ||||
路線 | JR山手線 、 JR京浜東北線 、 JR常磐線(上野~天王台) 、 JR東北本線(宇都宮線~栗橋) 、 JR高崎線(上野~神保原) 、 東京メトロ日比谷線 、 東京メトロ銀座線 、 JR東北新幹線 |
上野駅の立地別バロメーター
オフィス街 | 東京地下鉄㈱、コンビ㈱ | |
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商業施設 | 上野の森さくらテラス、アトレ上野 | |
住宅街 | 上野桜木、池之端 | |
繁華街 | アメヤ横丁商店街(アメ横) | |
商店街 | アメヤ横丁商店街(アメ横) | |
ロードサイド | ||
学生街 | 東京藝術大学、上野学園大学 |
上野駅駅周辺のエリア別情報
広小路口エリア
上野公園から南に延びる中央通り一帯です。上野広小路の交差点には松坂屋もあり、買い物客や観光客も多く賑わっています。待ち合わせ場所と書かれた「翼の像」や、百貨店マルイシティ上野があります。大手チェーン店が多数出店しいているエリアです。
浅草口・東上野口エリア
上野警察署・区役所・上野消防署があるエリアです。昭和通りに面した浅草口は、上野から入谷にかけてバイクショップが約80店立ち並ぶ都内最大のバイク街です。飲食店は他のエリアに比べると少なく、ビジネスマンが多いエリアです。
東上野2・3丁目エリア
東上野区民館・下谷神社・西町太郎稲荷神社などがあるエリアです。オフィスビルも多く、多くのサラリーマンやOLが集まっているので、飲食店開業希望エリアとしても人気の高いエリアです。
不忍池・上野2丁目エリア
不忍池近くの不忍通りと中央通りに挟まれた、飲食店や夜の店が密集した繁華街エリアです。上野広小路や上野御徒町にも近く、夜になると一気に華やかになるエリアです。ビジネスホテルや風俗店なども多いのが特徴です。
上野4・6丁目エリア
上野駅のメインエリアです。約400件の店舗が連なるアメヤ横町の他にも上野マルイ・ヨドバシカメラなどの大型施設の他、カプセルホテル・銭湯・ビジネスホテルなども集まる立地です。夜の店も多く、繁華街として多くの人が集まっています。
上野駅の飲食店舗物件のまとめ
上野動物園や公園の近くで出店を考えているのであれば、ファミリー層をターゲットにすると良いかもしれません。
メニューにお子様向けのものを充実させると、ファミリー層も入りやすいお店になります。家族連れの人たちをメインにして考えるのであれば、比較的リーズナブルな金額を設定するのが一般的です。
オフィス街では、お弁当屋さんなど、テイクアウト店をよく見かけます。ビジネスマンなどは、基本的に昼休憩の時間が限られているので提供時間が短いと喜ばれるでしょう。そして店舗にとっても、回転率も上げることが可能になります。
仕事帰りにはのんびりと過ごすことができる居酒屋であったり、ちょっとふらっと寄ってみることができるような、バーなども人気が出るかもしれません。また、海鮮を扱っているお店が目立っているのも、特徴的です。
観光客も多いので、観光客に目に留まりやすいような、大きく看板が出せる物件を見つけることができれば、それだけで集客に有利になります。
上野駅の有名な名所・スポット・季節のイベント情報
- 上野動物園
- 上野恩賜公園
- 不忍池
- 東京国立博物館、国立科学博物館、国立西洋美術館、東京都美術館、上野の森美術館
- アメヤ横丁商店街(アメ横)
- うえの桜まつり
上野駅の有名飲食店
- 鳥恵(焼き鳥)
(東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル1F) - デリー上野店(カレー)
(東京都文京区湯島3-42-2) - かりんとう湯島花月
(東京都文京区湯島3-39-6)