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飲食店の売却・買取り・譲渡を検討の方

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開業マニュアル

初めての出店の方へ、実際の開業にいたるまでの流れを丁寧に細かくご説明いたします。

2 物件取得までにやること

02. 物件取得

  • ぶけなびのマイページからコンセプトシートをダウンロードした コンセプトシートとは、根拠となるものを、まとめたシート。なぜそれに至ったか、あるいは何をイメージしたのか、参考に した資料やデータ、検討した素材などを 記入する。
  • 事業計画書を作成した 事業計画とは、「開業の目的」「業種業態」 「採算性」「開業の動機」の4つが必須。「店舗コンセプト」「集客方法」「収支シミュ レーション」など。
  • 収支計画をつくった
  • 資金計画書をつくった 売上、投資、損益、返済、資金調達など の資金計画書を作成する。
  • 人員計画をつくった
  • 資金を調達した(※融資を必要とする場合のみ) 銀行・公庫に借入の相談に行った
  • 内見した
  • 保証人の目処をたてた
  • 物件への申し込みをおこなった。 ぶけなびの担当者から申込書を入手し、 必要事項を記入する。
  • 銀行・公的融資に必要な書類を作成・準備した
  • 賃貸借契約書の内容を確認した
  • 賃貸借契約を結んだ

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