開業マニュアル - STEP4.開店前2ヶ月～1ヶ月前までにやること（商品計画） | 居抜き物件の開業・飲食業の店舗探しは【ぶけなび】

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開業マニュアル

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4 開店前2ヶ月～1ヶ月前までにやること

01. 商品計画

  • メニューブックを発注した
  • 食材取引業者の取引条件管理表を作成した
  • 備品・消耗品取引業者の取引条件管理表を作成した
  • 食材を初回発注した
  • 備品・消耗品を初回発注した

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