築地では毎日、新鮮な食材の取引が行われています。築地市場内、市場外ともに、プロが認めるような店舗が多数。
見学ツアーなども行われているため、国内の観光客だけでなく海外からの観光客の間でも大変人気な場所。また、都営地下鉄大江戸線や築地市場駅が開通したことにより、便利になり、多くの観光客で賑わっています。
築地市場では水産物はもちろんのこと、青果物も扱っている店舗が多くあります。何といっても、水産物に関しては世界一の取引規模！！夜は、新鮮な魚介類をお酒と楽しめる店舗がたくさんあるので、仕事終わりのサラリーマンなどで賑わいを見せます。
築地は早朝から、夜遅くまで様々な人々でにぎわう街です。飲食店が多く、さらに名店と呼ばれるような店舗も数多くあるため、競争率は高くなりますが、集客は見込めるでしょう。
