渋谷区の居抜き物件での開業ノウハウ教えます。
飲食店開業において出店エリアは非常に重要です。全く知らない立地で営業をするよりも、土地勘・街の特性・人の流れ・人気店などを把握している方が勝てる確率はぐっと高まります。
「敵を知り己を知れば百戦あやうからず」 まずは開業したい立地をしっかりと調査することが大事です。店内は改装さえすれば雰囲気は変えられますし、業態も変更することができます。しかし立地だけは後で修正がききません。
店舗開業には数百万～数千万の費用がかかります。少しでも勝率を上げる為に、区ごとの特性をしっかりと把握して少しでも売上が見込める立地での開業を目指しましょう。
渋谷区の飲食店舗物件の特徴
| 出店人気度 | Sクラス （S:かなり人気 A:人気 B:普通 C:不人気） | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 飲食店居抜き物件出現度 | Aクラス （S:滅多に出ない A:ほとんど出ない B:普通 C:よく出る） | ||||
| 駅周辺1Fの平均坪単価 | 坪約 4 万円 〜 15 万円 | ||||
| 平均所得 | 約 703 万円 （東京23区中 3 位） | ||||
| 主な路線（一部） | JR山手線 、 小田急小田原線 、 東京メトロ千代田線 、 東急東横線 、 東京メトロ銀座線 、 東京メトロ半蔵門線 など | ||||
渋谷区の開業人気の高い駅
渋谷駅 、 代々木駅 、 恵比寿駅 、 原宿駅 、 笹塚駅 など
渋谷区の主な立地
| オフィス街 | 千駄ヶ谷駅 、 代々木駅 、 恵比寿駅 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商業施設 | 渋谷駅 、 恵比寿駅 | ||||
| 住宅街 | 笹塚駅 、 代々木上原駅 、 代々木八幡駅 | ||||
| 繁華街 | 渋谷駅 、 明治神宮前駅 | ||||
| 商店街 | 代々木駅 、 恵比寿駅 、 原宿駅 | ||||
| ロードサイド | - | ||||
| 学生街 | 代々木駅 、 神泉駅 、 原宿駅 | ||||
渋谷区の居抜き物件の特徴
ターミナル駅である渋谷駅周辺は多くの飲食店や商業施設があり、休日には多くの学生や外国人で賑わいます。
恵比寿駅周辺は、おしゃれで美味しいお店が集まり、深夜まで営業している飲食店も多いため、食通には嬉しいエリアです。
明治神宮前駅や原宿駅近くには、学生や若者で賑わう竹下通りがあります。
代々木公園や、新宿御苑や、代々木駅周辺は、緑豊かなエリアなので、家族連れなどがゆったりとした休日を過ごしています。
代官山駅は、表参道に次ぐファッションタウンであり、山手通り沿いには和洋中の有名レストランも数多く並んでいます。
住みたい街ランキングに1位なった恵比寿駅をはじめ、住宅地としてもとても人気もある渋谷区。
交通の便も環境も良いため、家賃が高く、富裕層の多い区の１つです。
まとめ
渋谷区は渋谷駅・恵比寿駅・原宿駅などの飲食店としても住宅地としても人気の高い駅です。特に渋谷駅周辺は人気が高く、飲食店の居抜き賃貸物件は非常に希少です。そのため賃料の高額な一等地ではなく、少し駅から離れたビジネスエリアや住宅エリアへの開業が多いのも渋谷区の特徴です。
富裕層の多い渋谷区には有名店やオシャレなお店が多く集まっており、裏通りの店舗でも繁盛しているお店がたくさんあります。
渋谷区の居抜き物件はなかなか手に入らないので、物件が出ても即断できるようにエリアごとの特性を把握しながら物件を探すと良いでしょう。