飲食店の居抜き物件専門!店舗探しは【ぶけなび】

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飲食店の開業のノウハウ

飲食店の開業のノウハウのページです。
新規で飲食店の出店、地方から首都圏での出店、都心で店舗展開を検討されているオーナー様、今後のご出店のご参考になさってください。

立地・物件探しのノウハウ

飲食店の開業のノウハウ路面店で開業するなら居抜き物件がおすすめ！路面店の特徴や開業時のポイントを解説

【目次】 1.路面店とは？空中店舗・地下店舗やテナント店との違い 2.路面店が向いている業態・向いていない業態とは？ 3.開業資金を抑えながら高い集客性を求めるなら「居抜き物件」の路面店がおすすめ！ 4.居抜き物件の路面店で開業するときのポイント 5.路面店で開業する際は居抜き物件を検討してみては？ &nbsp...

飲食店の開業のノウハウ居抜き物件で重飲食は可能？軽飲食との違いや開業方法を解説

【目次】 1.重飲食とはどんな飲食を指す？ 2.どうして“重飲食不可”の物件が多い？ 3.カフェや喫茶店でも重飲食に該当する場合がある 4.重飲食を開業するために必要な資格 5.居抜き物件での重飲食開業で気を付けること 6.営業開始後も貸主とのトラブルには気を付けて「飲食店を始め...

飲食店の開業のノウハウ【飲食店の物件探し】内見時に見るべきポイントとは

飲食店の内見で見るべきポイント7つを紹介【目次】・内見の流れと準備するもの・内見ポイント①　インフラ設備・容量・内見ポイント②　キッチン周りの設備・内見ポイント③　厨房機器の状態・内見ポイント④　清掃の有無や引き渡しの状態・内見ポイント⑤　契約内容・内見ポイント⑥　前テナン...

飲食店の開業のノウハウ立地の悪い飲食店でも繁盛させることはできる！？

飲食店が成功するうえで非常に大きな要素がその店の立地ですが、だからといって駅前路面店だけが好立地というわけではありません。駅から離れた裏道の空中店舗であっても戦略によってはその店を繁盛させることはできま。ですからその場合は、一見、条件の悪い立地が実は好立地だった、ということになります。ではそ...

飲食店の開業のノウハウ飲食店の好立地条件とは？

飲食店を開業しようという時にぜひこだわっていただきたいのがその店の立地です。なぜかというと、飲食店の成功するポイントのおそらく50％以上はその立地条件がよいかどうかにかかっているからです。一般的に見た時の条件がよくない立地の場合で成功するのも不可能ではないですが、相当の工夫と努力が必要です。で...